Na svetu je več kot 350.000 rastlinskih vrst, vsaj 30.000 je užitnih, približno 2.500 vrst rastlin je deloma udomačenih, 250 vrst pa je popolnoma udomačenih. Prve rastline smo iz divjih trav udomačili pred približno 12.000 leti. To pomeni, da je njihov celoten življenjski cikel postal odvisen od ljudi. Najprej smo jih uporabljali le za prehrano, danes jih uporabljamo v farmaciji, energetiki, prometu, gradbeništvu.
Pred približno 12.000 leti smo iz divjih trav udomačili prve rastline – žita. Rastline udomačujemo še danes. Večino gojenih rastlin so naši predniki odkrili po naključju. Vse kulturne rastline, ki jih je človek stoletja odbiral, selekcioniral in križal, so gensko drugačne od svojih prednikov. Nekatere od njih so tako spremenjene, da v naravi brez človeške pomoči ne bi mogle več uspevati. Ena takšnih rastlin je pšenica.
Prva rastlina, ki smo jo udomačili pred več kot 8000 leti, je ječmen. Pšenica je za ječmenom druga najstarejša vrsta udomačenega žita. Danes poznamo 27 različnih vrst pšenice. V Botaničnem vrtu Univerze v Mariboru zbiramo in gojimo stare sorte žit. Semena shranjujemo v genski banki, kjer so na voljo za nadaljna raziskovanja. Zbirko si poleti lahko ogledate v paleovrtu, v kratkem načrtujemo setev ozimnih žit. Več o udomačevanju rastlin boste spoznali v televizijskem prispevku rubrike Ugriznimo znanost: Udomačevanje rastlin v četrtek, 21. 10. ob 17.25 na TV SLO 1.
Vabljeni k ogledu.
